PIERRE TAÏX : VIGNERON DE CARACTÈRE TOURNÉ VERS L’EXCELLENCE
J’écoute parler le vent qui vient de l’océan avec son goût salin, la terre qui porte la vigne, les vibrations du sol, la vie des invisibles.
J’aime cette nature, ce ciel, ces collines sauvages, ces bois dans les fonds, ces secrètes combes où l’eau stagne. Ce spectacle nous révèle ce prodige qu’est la parfaite et fragile alliance de l’homme et de la nature.
L’agriculture biologique nous permet de vivre en harmonie avec cette nature, de l’accompagner un moment pour en extraire quelques éléments de civilisation.
J’écoute parler le vent qui vient de l’océan avec son goût salin, la terre qui porte la vigne, les vibrations du sol, la vie des invisibles.
J’aime cette nature, ce ciel, ces collines sauvages, ces bois dans les fonds, ces secrètes combes où l’eau stagne. Ce spectacle nous révèle ce prodige qu’est la parfaite et fragile alliance de l’homme et de la nature.
L’agriculture biologique nous permet de vivre en harmonie avec cette nature, de l’accompagner un moment pour en extraire quelques éléments de civilisation.